和風ナポリタン
今ちょっと流行りのグルタミン酸＋イノシン酸効果♪
このレシピの生い立ち
家にマッシュルームがなくて、しいたけがあったので。
作り方
- 1
しいたけとウインナーは7ミリくらいの厚さで、長ネギは小口、プチトマトは半分に切っておく
- 2
オリーブオイルを入れたフライパンにニンニクを入れ香りを出す。そこにウインナー、しいたけ、トマトを加える。
- 3
2にパスタの茹で汁30ca程度とめんつゆを入れて、軽く混ぜながら少し煮詰める。トロミがでてきたらバターを入れる。
- 4
3に茹で上がったパスタとネギを入れてソースが行き渡るように炒める
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