ぐりとぐら フライパンカステラ
liqueur☆ @meux
ぐりとぐらの絵本に出てくるような、フライパンで作る大きなカステラです。
このレシピの生い立ち
ぐりとぐらの絵本に出てくるフライパンで作るカステラに憧れていたので、作ってみました。
ぐりとぐら フライパンカステラ
ぐりとぐらの絵本に出てくるような、フライパンで作る大きなカステラです。
このレシピの生い立ち
ぐりとぐらの絵本に出てくるフライパンで作るカステラに憧れていたので、作ってみました。
作り方
- 1
☆をふるって混ぜ合わせます。
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- 2
バターを溶かし、★を混ぜ合わせます。
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- 3
手順2に手順1を2～3回に分けて入れ、だまにならないように混ぜ合わせます。
-
- 4
直径20cm程度のフライパンにバターを塗り(記載外)、手順3を流し入れ、蓋をしてとろ火にかけ、約20分蒸し焼きにします。
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- 5
竹串を刺してみて、生地がついてこなければ完成です。
-
- 6
お皿にひっくり返して乗せます。
パウダーシュガー(記載外)を振ってみました。 -
- 7
人気検索でトップ10に入りました☆
2017/3/9 -
コツ・ポイント
フライパンは口径があまり大きなものを使うと生地が広がってしまい、パンケーキのようになってしまうので、口径の小さ目なフライパンを使うようにします。
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♪フライパンでカステラ♪ ♪フライパンでカステラ♪
あの「ぐりとぐら」の絵本のようにフライパンでカステラを作りたいと、試行錯誤の上できたレシピです。とってもしっとり甘くて、色づいた部分がシャリシャリしてなんとも言えない美味しさです。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18719967
