Magdalenas de avena y plátano
Nutrición y Cocina @cook_6452177
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a 200º. Preparar los moldes de las magdalenas con papel de magdalena.
- 2
Triturar la avena con las almendras para crear una harina, mezclar con el trigo integral, la canela y la levadura química. Reservar los ingredientes secos.
- 3
Batir el huevo, las claras de huevo, miel, yogur y el plátano maduro.
- 4
Mezclar los ingredientes húmedos con los secos hasta adquirir una mezcla homogénea.
- 5
Introducir la masa en los moldes.
- 6
Cocer al horno a 180º unos 20 minutos.
- 7
Receta original: http://nutricionycocina.es/bolleria-para-deportistas/
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