甘辛こってり豚のおかず
ゆうこﾏﾏ @cook_40124686
お箸が止まらない～！もりもり食べて元気いっぱいバテ知らず！
このレシピの生い立ち
お米をもりもり食べたくて、ご飯が進むようなおかずを作りたかったので(*^^*)
甘辛こってり豚のおかず
お箸が止まらない～！もりもり食べて元気いっぱいバテ知らず！
このレシピの生い立ち
お米をもりもり食べたくて、ご飯が進むようなおかずを作りたかったので(*^^*)
作り方
- 1
☆は合わせておく。
オリーブ油で、にんにくを焦げる前の香りが出るくらいまで炒める。 - 2
１に豚肉を加え、ほぐしながら炒める。
- 3
豚肉に大体火が通ったら、砂糖、酒、みりんを加えてその都度混ぜる。
- 4
玉ねぎを加えて火を通す。肉の水分が飛ぶまで炒める。
- 5
☆を加えて絡める。水分が多いようならとばす。
- 6
火を止めて白ごま、七味唐辛子をかけて混ぜる。
上からねぎをたっぷり散らしてできあがり♪
コツ・ポイント
肉は水分が多いようなら、薄味になるので飛ばすように炒めてください。
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