とろとろ豆乳ブラマンジェにジュレマンゴー
ひろゆうまま @cook_40107660
普通のミルクプリンじゃ面白くないので、ヘルシーな豆乳ブラマンジェに。やわらかすぎて、どっちの素材もとろとろ･･･
このレシピの生い立ち
いつもは牛乳で作るのですが、豆乳だったらどうなるかな?と思って。
とろとろ豆乳ブラマンジェにジュレマンゴー
普通のミルクプリンじゃ面白くないので、ヘルシーな豆乳ブラマンジェに。やわらかすぎて、どっちの素材もとろとろ･･･
このレシピの生い立ち
いつもは牛乳で作るのですが、豆乳だったらどうなるかな?と思って。
作り方
- 1
コストコのPB、バニラ味の豆乳。
-
- 2
豆乳、砂糖、コーンスターチを鍋で火にかける。
ふつふつしてきたら、よくかき混ぜる。
よくまぜないとだまになる。 - 3
とろっとしたら、できあがり。
型に流して冷蔵庫で冷やす。 - 4
冷えたら、器に移して、上に果莉那のジュレのお酒をかける。
風味があっておいしい☆
コツ・ポイント
この分量、フルーチェみたいな感じで出来上がります。
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