付け合わせ用ブロッコリーと人参
バナナは半分さち @cook_40064106
彩りよし 栄養よし すぐ出来る
お肉お魚メインディッシュの付け合わせに如何でしょうか
このレシピの生い立ち
付け合わせを作るの面倒で彩り良いブロッコリーと人参で作りました
付け合わせ用ブロッコリーと人参
彩りよし 栄養よし すぐ出来る
お肉お魚メインディッシュの付け合わせに如何でしょうか
このレシピの生い立ち
付け合わせを作るの面倒で彩り良いブロッコリーと人参で作りました
作り方
- 1
ブロッコリー適当な大きさにカット。人参は時短で済むよう太くなく半月切り又はイチョウ薄切りに。
-
- 2
人参から先に茹でる
-
- 3
柔らかくなって来た所へ塩を少々入れブロッコリーを入れて人参と一緒に引き続き茹でる
-
- 4
ブロッコリーが柔らかくなったら一旦ザルに
-
- 5
水切りせず再び先程の鍋へ戻し◎を入れてさっと弱火で混ぜ合わせる
-
コツ・ポイント
茹で終わったら時間をおかずに味付けして下さい。
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