Calabaza especiada al horno

Debora Rosano
Debora Rosano @cook_2584242
Pineda de Mar

Esta calabaza especiada es un acompañamiento ligero y riquísimo para cualquier tipo de carne, pasta, arroz, etc.
Resulta muy sencilla de preparar y, además, ese saborcillo dulce-salado tan rico que tiene os conquistará desde el primer bocado.
¡Espero que os guste!

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Ingredientes

45 minutos
2 raciones
  1. 300-350 gramoscalabaza limpia
  2. 1 cucharada soperaaceite de oliva suave
  3. Sal y especias al gusto: ajo en polvo, perejil picado, pimienta, comino, etc

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Antes de empezar, precalentamos el horno a 200ºC, calor arriba y abajo.

  2. 2

    Pelamos y limpiamos muy bien la calabaza, y la troceamos en dados menudos.

  3. 3

    En una fuente apta para el horno, colocamos los dados de calabaza y les ponemos el aceite, la sal y las especias al gusto. Removemos todo bien.

  4. 4

    Horneamos a 200ºC durante unos 25-30 minutos más o menos, o hasta que la calabaza esté tierna y doradita.

  5. 5

    Sacamos del horno, dejamos templar y... ¡A comer!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Debora Rosano
Debora Rosano @cook_2584242
Pineda de Mar
http://hayunrecuerdoenmiplato.blogspot.com.es/
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