すくな南瓜deグラタン♪
フーミン✩ @cook_40065322
すくな南瓜をカップにして、グラタンをin♪熱々とろり～ん♡
隠し味に味噌～そこがミソ(笑)
このレシピの生い立ち
すくな南瓜をたくさん収穫したので♪
坊ちゃんかぼちゃのアレンジバージョンです。
すくな南瓜deグラタン♪
すくな南瓜をカップにして、グラタンをin♪熱々とろり～ん♡
隠し味に味噌～そこがミソ(笑)
このレシピの生い立ち
すくな南瓜をたくさん収穫したので♪
坊ちゃんかぼちゃのアレンジバージョンです。
作り方
- 1
すくな南瓜を４cm位の輪切りし、種をスプーンで取り除く。
気をつけて切ってね！
-
- 2
皿に置きラップをして一個につき600w４～５分加熱する。
加熱しながら、ホワイトソースを作る。
- 3
フライパンにバターを入れみじん切りにした玉ねぎを入れ透き通ったら、ウインナーの輪切りを加え炒める。小麦粉を加え炒める。
- 4
牛乳を半量くらい入れ、混ざったら残りを２回に分けて加えダマがないように気をつける。
味噌を加え、塩コショウで味を整える。 - 5
加熱した南瓜は細い口の方に小麦粉を振る。アルミホイルにハムをおき、南瓜をひっくり返して乗せる。
-
- 6
ホワイトソースを入れ、お好みで下茹でしたブロッコリー、しめじなどをトッピングし、とろけるチーズをのせる。
-
- 7
トースターで、220°４～５分とろけるチーズに美味しそうな焦げ目が付いたら出来上がり♡
-
- 8
とろ～りん、南瓜を崩しながら～美味しい♪
-
- 9
すくな南瓜～これはBIGサイズですが、中くらいのが作りやすいですね(^^)
-
- 10
ID18330632 の坊ちゃん南瓜のアレンジです♡
コツ・ポイント
南瓜カップはしっかり加熱して柔らかくなった確認してください。縦縞に模様をつけてもオサレ♡
ソースが流れ出ないように、下にハムを敷きました。
味噌を隠し味に♡
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