簡単お鍋の出汁(豚しゃぶ・リボン鍋)

mo*mo
mo*mo @cook_40101622

我が家の簡単お出汁。思い立って食事スタートまで30分の時の我が家のお出汁。適当だって怒らないで(´・ω・`)

このレシピの生い立ち
昆布等で出汁をとる時間がなかった時に適当に作ったら、なかなか美味だったので。
美味しくおつゆまで飲めるお鍋を目指したので、薄味ですが、リメイクしやすいかと思います。

簡単お鍋の出汁(豚しゃぶ・リボン鍋)

我が家の簡単お出汁。思い立って食事スタートまで30分の時の我が家のお出汁。適当だって怒らないで(´・ω・`)

このレシピの生い立ち
昆布等で出汁をとる時間がなかった時に適当に作ったら、なかなか美味だったので。
美味しくおつゆまで飲めるお鍋を目指したので、薄味ですが、リメイクしやすいかと思います。

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材料

  1. 1リットル
  2. 顆粒の鰹だし 小さじ1.5
  3. 醤油 大さじ2
  4. めんつゆ 大さじ2
  5. 料理酒 大さじ3
  6. 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    材料を土鍋に入れて沸騰したら完成。

  2. 2

    ☆リメイク☆
    翌朝はごはんと卵を入れて、玉子粥に。

  3. 3

    ☆リメイク2☆
    リボン鍋で余った人参と大根は、紅白なます【レシピID:18800586】に。

  4. 4

    ♡【2017.2.23】♡
    『鍋のだし』で人気検索1位になりました。ありがとうございます。

コツ・ポイント

簡単すぎて特になし。
翌朝のお粥も野菜や豚肉から出たエキスで十分美味(*^_^*)

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mo*mo
mo*mo @cook_40101622
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元保育士ママの『簡単手間なし』で『美味しいけどヘルシー』な料理♪料理が苦手ゆえに出来たメニューたちです。基本かなりの薄味、且つ甘めの子ども向けの味付けにしております。
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