★島人直伝！簡単！にんじんしりしり★
にんじんを炒める時の音がしりしり〜♪っと聞こえる事からついた名前だとか!?沖縄の友達から教えてもらった本場のレシピです♥
このレシピの生い立ち
沖縄のお友達に教わった、本場の家庭料理レシピです♪この度しりしり器をプレゼントしてもらったので、こりゃ、しりしりしなきゃダメでしょ!?…ってことで、最近よく作ってます٩(๑>∀<๑)و
もちろん、しりしり器なくても作れますからご安心を…。笑
★島人直伝！簡単！にんじんしりしり★
にんじんを炒める時の音がしりしり〜♪っと聞こえる事からついた名前だとか!?沖縄の友達から教えてもらった本場のレシピです♥
このレシピの生い立ち
沖縄のお友達に教わった、本場の家庭料理レシピです♪この度しりしり器をプレゼントしてもらったので、こりゃ、しりしりしなきゃダメでしょ!?…ってことで、最近よく作ってます٩(๑>∀<๑)و
もちろん、しりしり器なくても作れますからご安心を…。笑
作り方
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にんじんは皮をむき、太めの千切りにします！（スライサーでもOK！今回はMyしりしり器を使用しました♥）
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フライパンにツナ缶の油だけを入れ、にんじんを炒めます！しりしりしりしり…いい音♪
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- 3
ツナ缶、ネギを入れたら、めんつゆ、酒、砂糖で味つけします！味がなじんだら卵をわり入れて、ジャ〜っとまぜあわせたら…
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- 4
♥完成♥
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- 5
今回、活躍した「しりしり器」です♡コレなくてもぜんぜん大丈夫ですから。笑
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- 6
♡Ｈ27.1.18.話題入り♡
ありがとうございます！ - 7
♡H28.7.29♡
【クックパッドニュース】に掲載されました！ありがとうございます♪
コツ・ポイント
にんじんは細すぎると歯ごたえがなくなってしまうので、ある程度太い方がおいしいと思います！にんじんを減らして、もやしを入れても美味です(○´艸`)味つけはお好みで調整してください♥ツナ缶の油で炒めることが風味ＵＰのポイントです！
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沖縄出身で、沖縄料理屋でも働いていたダンナが初めて教えてくれた料理です。だしの優しい味なのにしっかり味の簡単料理です。
ラックとマック -
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