絶品!父のチャーハンレシピ

マロンlove♥ @cook_40140253
料理上手な父のチャーハン!レタスが良いアクセントです。
このレシピの生い立ち
子供達が大好きな父のチャーハン私もまねして作りたいからレシピにしました。
絶品!父のチャーハンレシピ
料理上手な父のチャーハン!レタスが良いアクセントです。
このレシピの生い立ち
子供達が大好きな父のチャーハン私もまねして作りたいからレシピにしました。
作り方
- 1
レタスは少し大きめにちぎる。
長ネギは刻んでおく。
チャーシューは1口大に切る。 - 2
フライパンに油を入れ熱しておく。
- 3
卵を直接フライパンに入れてつぶす。
- 4
そこにあたたかいご飯を全部入れる。
- 5
軽くほぐしてから、長ネギ、チャーシューを入れる。軽く混ざったら塩コショウと中華調味料を入れる。
- 6
パラパラになったら醤油を1周いれる。(フチにそって入れる感じで)
- 7
最後にレタスを入れてざっくり混ぜて完成!
- 8
※長ネギは玉ねぎ半分(みじん切り)に変更も可能です。
- 9
※チャーシューは豚肉に変更も可能です!
豚肉の場合先に塩コショウで色が変わるまで炒めてください。
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