茶そばでペペロンチーノ

ぷくぷく11510
ぷくぷく11510 @cook_40128004
大阪

茶そばを息子の好きなペペロンチーノ風にしてみたら好評でした。
このレシピの生い立ち
息子のリクエストで作りました。

茶そばでペペロンチーノ

茶そばを息子の好きなペペロンチーノ風にしてみたら好評でした。
このレシピの生い立ち
息子のリクエストで作りました。

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材料

2人分
  1. 茶そば袋麺 2つ
  2. ベーコン ハーフタイプ1つ四枚
  3. オリーブ 大さじ2
  4. ニンニクスライス 約10枚
  5. 輪切り唐辛子 約10片
  6. 味覇 小さじ半分
  7. こしょう 3~4振り

作り方

  1. 1

    ベーコンを一センチ位の幅にきります。オリーブ油をフライパンで温め、ベーコン入れて炒めます。

  2. 2

    その間に、茶そばの袋を600wの電子レンジで40秒チン

  3. 3

    袋入りの茶そばが無いときは、乾麺を茹でてから使います。

  4. 4

    ニンニクスライスを入れて、焦がさないように火を通します。唐辛子の輪切りを加えます。

  5. 5

    麺をほぐして入れて、大さじ1の水を入れてほぐし
    味覇を入れて、炒めます。

  6. 6

    お皿に盛りつけていただきます。お好みで塩かけます。

コツ・ポイント

袋入りの茶そばをちょっと水を加えるとほぐし安いです。茶そばでなくても和そばでも美味しいです。
茶そばでペペロンチーノ が「茶そば」の人気検索でトップ10入りしました。 2018/12/02

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介護福祉士。食育アドバイザー。介護食アドバイザー。ユニバーサルレシピアドバイザー。整理収納アドバイザー。
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