作り方
- 1
フライパンを中火で熱しサラダ油が温まったら鶏むね肉の皮目からこんがり焼き色がつくまで焼く。
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- 2
焼き色がついたら裏返し蓋をして弱めの中火で５分焼く。
- 3
★マークを加え強めの中火で蓋をして５～７分。
- 4
蓋を外してタレにとろみでつくまで煮詰める。
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- 5
出来上がったらもう一度蓋をしてあら熱が取れるのを待つ。
触れるくらいになったら１㎝弱に切る☺
コツ・ポイント
タレは必ず煮詰めて下さい☺
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材料2つ☆鶏胸肉とじゃがいもの照り焼き。 材料2つ☆鶏胸肉とじゃがいもの照り焼き。
節約食材の鶏胸肉にじゃがいもを加えてボリュームアップ。濃いめの甘辛味でごはんがすすみます。このレシピの生い立ち何に使ったのかは忘れたけど半端に残っていた鶏むね肉200g。ボリュームを出すために常備食材のじゃがいもでかさまししました。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18924004
