保育園のおやつ 野菜ポッキー
ラブリークッキー @cook_40053725
カリカリポリポリ手が止まりません。
市販のスナックよりも塩分も油分も控えめで野菜入りで美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
保育園のおやつシリーズ
保育園のおやつ 野菜ポッキー
カリカリポリポリ手が止まりません。
市販のスナックよりも塩分も油分も控えめで野菜入りで美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
保育園のおやつシリーズ
作り方
- 1
材料を表記の順に上からボールに入れていく。そのつど泡立て器でよく混ぜる。
- 2
写真は油を入れ終わった所、まだボロボロしてますが、この後捏ねるのでこれでokです。
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- 3
全体が馴染んだら手で粉気がなくなるまでこねていく。生地がまとまらないようならここで油を足していってください
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- 4
生地をひとまとめにし、麺棒で約４ｍ厚さに伸ばし５m幅にカットする。長さはお好みで♪
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- 5
１８０度に余熱したオーブンで２０分焼く
- 6
あら熱取れたらしっかりと密閉できる容器で保管してくださいね
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コツ・ポイント
●④の工程で生地がべたつくようなら打ち粉(分量外の薄力粉)をしてください
●人参の水分量で油の量が変わります、小さじ１～様子を見ながら足してください。今回はオリーブオイル使用で小さじ３まで足しました。
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人参の甘みを感じれ、子どももスナック感覚でモリモリ食べれます。見た目は良くないけど、ついつい手が止まらなくなります。
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