作り方
- 1
いつも通り、お味噌汁を作ります。
- 2
軽く沸騰している所に、しっかりと混ぜた卵白を『お箸を伝わらせて少しずつ』注いでいきます。
- 3
卵白に火が通れば、完成です。
お好みで薬味をのせて★
コツ・ポイント
卵白を慌てて入れると、フワフワ感が出ないので『ゆっくりと』入れて下さいね(*^-^*)
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卵白のふわ麩わ大根みそ汁。 卵白のふわ麩わ大根みそ汁。
卵白が余っちゃった。。。早く消費したいけど、卵白使用のお菓子をやケーキを焼いている暇がな〜い！というときに。優しい味でおいしいです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18930818
