作り方
- 1
牛肉に塩こしょうをふる
- 2
フライパンに油をひき、牛肉を色が変わる程度に焼く。(少し水を入れると焦げません)
- 3
ひっくり返して両面色が変わったら取り出す
- 4
器に水菜を盛り付け、ステーキを食べやすい大きさに切って載せブラックペッパーをふる
- 5
バルサミコドレッシング(＊)をかけて出来上がり
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コツ・ポイント
バルサミコ酢がなければ、米酢小さじ1でOK！私はお酢で作りました(^^)
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