味付け簡単！鶏胸肉のトマトバジル煮込み✿
kao2724 @cook_40173513
鶏肉にトマトの味がしみ込んでおいしい～❤
意外とめんつゆが決め手！
残り野菜をどんどん入れちゃって下さい(笑)
このレシピの生い立ち
我が家の節約＆ヘルシーレシピの定番です(笑)
味付け簡単！鶏胸肉のトマトバジル煮込み✿
鶏肉にトマトの味がしみ込んでおいしい～❤
意外とめんつゆが決め手！
残り野菜をどんどん入れちゃって下さい(笑)
このレシピの生い立ち
我が家の節約＆ヘルシーレシピの定番です(笑)
作り方
- 1
鶏肉は一口大に切り、塩コショウで下味をつける、玉ねぎ、ピーマン・エリンギ・にんにくは薄切りにする。
- 2
深めのフライパンにオリーブオイルを敷き、鶏肉を焼く。両面に軽く焼き色がついたら一旦皿に取り出す。
- 3
オリーブオイルを追加し、にんにくを炒め、香りが出たら玉ねぎ、ピーマン・エリンギを炒める。
- 4
野菜がややしんなりしたら鶏肉を戻し、トマト缶・水・★を加えて混ぜる。
蓋をして弱火～中火で5分ほど煮込む。 - 5
ちぎったバジルを加えて全体を混ぜ、蓋を取り弱火で1、2分ほど煮る。
最後に塩コショウで味を整えたら出来上がり★
コツ・ポイント
鶏肉は後で煮込むので、最初に焼くときは完全に火が通ってなくてもOK。
野菜を炒めすぎてしまうと食感がなくなってしまうので注意です！
とろみはあまりないので、お好みで水を減らしてトマト缶を多めにして下さいね✿
似たレシピ
-
ささっと簡単！柔らか鶏胸肉のトマト煮込み ささっと簡単！柔らか鶏胸肉のトマト煮込み
全く酸っぱくないトマトソースで鶏肉を優しく柔らかく煮こんだ基本のトマト料理パスタを加えてもおいしい応用の効く料理です！
-
ル・クルーゼ鶏胸肉ときのこのトマト煮込み ル・クルーゼ鶏胸肉ときのこのトマト煮込み
チキンとトマトを煮込んで、エリンギの食感が美味しいスープスパゲッティにもなっちゃいます。もちろんおかずとしてもgood！
-
-
たっぷり白菜と♪鶏むね肉のトマト煮込み たっぷり白菜と♪鶏むね肉のトマト煮込み
白菜をたっぷり使った、鶏むね肉と野菜のトマト煮込みです(*^^*)♡トマトの酸味と、野菜の旨味が鶏肉に絡みます！
-
簡単イタリアン★イカのトマト炒め★ 簡単イタリアン★イカのトマト炒め★
めんつゆで絶妙な味になります！ソースにイカのダシが出てとっても美味しい★ソース多めにすればパスタと和えてもOK！
-
-
-
流行のトマト！野菜とチキンの簡単スープ 流行のトマト！野菜とチキンの簡単スープ
冷蔵庫にある材料で簡単ヘルシー♪チキンと野菜はお弁当にも最適！カレールーを入れてトマトカレー♪パスタを入れてスープパスタ
-
-
具がゴロゴロ♪チキンのトマト煮込み 具がゴロゴロ♪チキンのトマト煮込み
チキンとトマトの相性って最高♪手間がかかっているようで、意外とカンタンにできちゃいますよ♪ジャガイモのようなホクホクしたニンニクもお楽しみください☆次の日、仕事やデートの人は要注意です（笑）
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18945250
