ふんわり卵と納豆のじゃがいも焼き♪

ぷにゃぴー
ぷにゃぴー @cook_40199070

じゃがいも焼きに大好きな納豆を入れちゃいました♪ふんわりしていて、一人でたくさん食べれちゃいますよ！！
このレシピの生い立ち
◇パンケーキのような？！じゃがいも焼きができたらなあと思い作ってみました。

ふんわり卵と納豆のじゃがいも焼き♪

でびなま's cooksnap of when they made ふんわり卵と納豆のじゃがいも焼き♪.
モカちん1008's cooksnap of when they made ふんわり卵と納豆のじゃがいも焼き♪.
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じゃがいも焼きに大好きな納豆を入れちゃいました♪ふんわりしていて、一人でたくさん食べれちゃいますよ！！
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◇パンケーキのような？！じゃがいも焼きができたらなあと思い作ってみました。
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材料

２人分
  1. じゃがいも ３個
  2. ささみ ２~３枚
  3. 卵 １個
  4. 納豆(納豆のタレも使用） １パック
  5. ●すりごま(白) 大さじ１
  6. ●本だし 小さじ１
  7. ●小麦粉 大さじ２
  8. ●塩コショウ 少量
  9. サラダ油 適量
  10. ★マヨネーズ 大さじ２
  11. ★ケチャップ 大さじ１
  12. かつお節 適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもは、皮をむきすりおろす。
    ささみは、細かくミンチ状に切っておく。

  2. 2

    卵は、ハンドミキサーなどでふんわり泡立てる。

  3. 3

    すりおろしたじゃがいもに、ささみ・納豆・ふんわりと泡立てた卵・●の調味料などを入れよく混ぜ合わせる。

  4. 4

    フライパンにサラダ油をしき熱し、3の具材をお好みの大きさにして、フタをし焼く。
    両面こんがりと焼けたら完成です♪

  5. 5

    ★のマヨネーズとケチャップをよく混ぜ合わせ焼けたじゃがいも焼きに塗り、かつお節をかけて食べてくださいね♪美味しいですよ！

コツ・ポイント

☆卵をふんわりと泡立てることが美味しく作る
コツです♪
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　ダイエットをきっかけに、野菜・ヘルシー料理に目覚めました！料理経験は初心者です。初歩的な事もわからない事が多くお恥ずかしのですが、皆さんのレシピを参考に毎日美味しいお料理を作って頂いてます！お料理するのが楽しくて、こんなに楽しい事があったんだーと実感しています。これからもよろしくお願い致します。
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