高タンパク・低脂質／スキムミルクのゼリー
管理栄養士木下ともえ @cook_40081206
体脂肪を減らすため、高タンパク質、低脂質な食事をしています。なかなか理想的なバランスのおやつがなかったので作りました
このレシピの生い立ち
体脂肪を減らすために、高タンパク質、低脂質な食事をしていますが、なかなかたくさんタンパク質を取ることが難しいのでつくってみました。
1個88kcal
Pたんぱく質9.7g F脂質0.7g C炭水化物12g
高タンパク・低脂質／スキムミルクのゼリー
体脂肪を減らすため、高タンパク質、低脂質な食事をしています。なかなか理想的なバランスのおやつがなかったので作りました
このレシピの生い立ち
体脂肪を減らすために、高タンパク質、低脂質な食事をしていますが、なかなかたくさんタンパク質を取ることが難しいのでつくってみました。
1個88kcal
Pたんぱく質9.7g F脂質0.7g C炭水化物12g
作り方
- 1
水200CCにスキムミルクを振り入れて、しっかり溶かす
- 2
スキムミルクが解けたら、小鍋に入れて、50～60℃の温める
- 3
50～60℃になったら、火を止めてインスタントゼラチンをいれ、溶かす
- 4
器に注ぎ入れて、粗熱が取れたら、冷蔵庫に入れて冷やし固める
コツ・ポイント
ふやかさずに使えるインスタントゼラチンパウダーを使うと、手間が省けます。スキムミルクを温めるときに焦げやすいので注意してください。お湯にスキムミルクを入れて溶かすとダマができやすくなります。
一生太らないカラダをつくる食トレーニング研究所長https://syoku-training.com/ #管理栄養士管理栄養士として1000人以上の栄養カウンセリング元ABCクッキングスタジオ講師40歳から始めたトライアスロンで世界大会出場＜太らない簡単1分間レシピ＞https://www.youtube.com/channel/UCpX_D4jscCLIE22ipPDbdzA
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