里芋と豆乳のほっこりシチュー
YYよしやん @cook_40120373
超簡単に里芋を優しいお味のシチュー仕立てに
このレシピの生い立ち
美味しい食パンのミミを食べきりたくて、手間要らずの優しい味のシチューを作ってみました(o^^o)
里芋と豆乳のほっこりシチュー
超簡単に里芋を優しいお味のシチュー仕立てに
このレシピの生い立ち
美味しい食パンのミミを食べきりたくて、手間要らずの優しい味のシチューを作ってみました(o^^o)
作り方
- 1
鶏肉、人参を一口大の大きさにきる。里芋を一口大より少し大きめにきる。
- 2
お鍋に水1リットル入れ、切った材料全てとブイヨン、隠し味にケチャップ大１を入れ、鍋ぶたを少しずらして15分ほど煮込む。
- 3
豆乳を２00cc入れて弱火で10分ほど煮込む。塩胡椒で味を整えて出来あがり。お好みでパセリを。
コツ・ポイント
豆乳を入れてから沸かしすぎないように。里芋はふきこぼれるので鍋ぶたは開けておくこと。
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obiちゃん -
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