❤︎離乳食後期&幼児食❤︎タラバーグ
Solanon @cook_40153186
安く手に入りやすいタラのハンバーグ。タラの身がホロホロで赤ちゃんも食べやすい！冷凍可。お塩を添えて大人のおつまみにも♪
このレシピの生い立ち
年間通してお安く手に入りやすいタラを離乳食に使いたいと思い、作ってみました。
❤︎離乳食後期&幼児食❤︎タラバーグ
安く手に入りやすいタラのハンバーグ。タラの身がホロホロで赤ちゃんも食べやすい！冷凍可。お塩を添えて大人のおつまみにも♪
このレシピの生い立ち
年間通してお安く手に入りやすいタラを離乳食に使いたいと思い、作ってみました。
作り方
- 1
タラの皮をひき、包丁で細かく刻んでたたく。骨があれば、取り除く。
- 2
1に卵、小麦粉と絹ごし豆腐を入れて、手で混ぜ合わせる。
- 3
オリーブオイルを温めたフライパンに、2を落し入れて、中火で片面に焼き色がつくまで焼く。
- 4
焼き色がついたら、弱火にし、ひっくり返して蓋をし、6分焼いたら出来上がり！
- 5
細長く切ると手づかみしやすいですね！
-
- 6
Gkims様、コメントなしで掲載してしまいすみません！比率、参考になります！れぽ、ありがとうございました^_^
- 7
つくれぽへの返信ができなくなったとのことですが、嬉しく読ませて頂いております！れぽを下さる皆様、ありがとうございます☆
コツ・ポイント
豆腐を入れるとまろやかで食べやすくなります。サンマやアジでも美味しいと思います。
タラをたたく際は、それほど細かくしようとしなくても大丈夫です。多少身の感じを残した方がホロホロと食べやすいと思います。
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