タラの香草焼きにパルメザンをかけて

toshiebaba @cook_40043164
タラは味があっさりしているので香草(ミックスハーブ),小麦粉で衣付けして焼いたら、最後にパルメザンチーズを振ります。
このレシピの生い立ち
ミックスハーブを使って香りの良い魚料理を作った。
タラの香草焼きにパルメザンをかけて
タラは味があっさりしているので香草(ミックスハーブ),小麦粉で衣付けして焼いたら、最後にパルメザンチーズを振ります。
このレシピの生い立ち
ミックスハーブを使って香りの良い魚料理を作った。
作り方
- 1
タラを1口大にきり、塩、胡椒をしミックスハーブと小麦粉をまぶす。しっかり粉を付けると水分が出ないので柔らかい仕上がりに!
- 2
フライパンにマーガリンを溶かし、1を裏表蓋をしてしっかり焼く。
- 3
盛り付けてから、パルメザンチーズを振り掛ける。
コツ・ポイント
返した時少し油を足す。(焦げないように)
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