タラの香草焼きにパルメザンをかけて

toshiebaba
toshiebaba @cook_40043164

タラは味があっさりしているので香草(ミックスハーブ),小麦粉で衣付けして焼いたら、最後にパルメザンチーズを振ります。
このレシピの生い立ち
ミックスハーブを使って香りの良い魚料理を作った。

タラの香草焼きにパルメザンをかけて

タラは味があっさりしているので香草(ミックスハーブ),小麦粉で衣付けして焼いたら、最後にパルメザンチーズを振ります。
このレシピの生い立ち
ミックスハーブを使って香りの良い魚料理を作った。

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材料

1人分
  1. タラ 大きめ2切れ
  2. 小麦粉 大匙2位
  3. ミックスハーブ 大匙1
  4. 塩、胡椒 適量
  5. パルメザンチーズ 大匙1

作り方

  1. 1

    タラを1口大にきり、塩、胡椒をしミックスハーブと小麦粉をまぶす。しっかり粉を付けると水分が出ないので柔らかい仕上がりに!

  2. 2

    フライパンにマーガリンを溶かし、1を裏表蓋をしてしっかり焼く。

  3. 3

    盛り付けてから、パルメザンチーズを振り掛ける。

コツ・ポイント

返した時少し油を足す。(焦げないように)

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toshiebaba
toshiebaba @cook_40043164
に公開
子供の頃から大の料理好き。チャレンジ精神も旺盛だった為、3割程は怪しい物が出来上がり極めつけが「バジルの味噌汁」それ以来息子達は私の新しいレシピに疑いを抱くように。最近の次男の一言「お母さんは何故普通の料理が作れないの?」他人様は美味しいって言ってくれるけど、義理なのかもって思っていた時クックパッドと出会い。53(現在65)歳PC初めてですが頑張ります。イギリス人の旦那と成人男子2人の息子あり。
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