我が家のもつ鍋
＊ゆずママ＊ @YuiMana07
ニンニクたっぷり、しっかり味の我が家のもつ鍋です♪
このレシピの生い立ち
お気に入りのもつ鍋のお店の味を目指して、更にニンニクたっぷりに作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
牛もつは沸騰したお湯で少し下茹でしておく。
- 2
キャベツは食べやすい大きさ、ニンニクはスライス、ニラは４cmくらいに切る。
- 3
合わせた☆を鍋に入れ、もつ、牛蒡、ニンニク３個分→キャベツ→ニラの順に重ねて煮る。
- 4
最後に１個分のニンニクをニラの上に散らして少し蓋をして火を通したら完成♪
コツ・ポイント
ニンニクは刺激があります。お好みで量は調節してください。
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