圧力鍋で簡単染み旨♡鶏肉と大根の煮込み♪

ひかりママ622 @2323_maama
日本酒や焼酎にぴったり!手羽元で作ると骨から出る旨味が大根に染みて美味しいですよ~^^*
このレシピの生い立ち
日本酒に合うおつまみを色々考えてます^^*
とりあえず、まずは煮込みでしょう♪
圧力鍋で簡単染み旨♡鶏肉と大根の煮込み♪
日本酒や焼酎にぴったり!手羽元で作ると骨から出る旨味が大根に染みて美味しいですよ~^^*
このレシピの生い立ち
日本酒に合うおつまみを色々考えてます^^*
とりあえず、まずは煮込みでしょう♪
作り方
- 1
切った大根、手羽元と小ネギ以外の調味料を圧力鍋に入れて加圧3分。
圧が抜けたら蓋を開けたまま15~20分煮詰めます。
- 2
器に盛り、小ネギを散らして完成!
辛子つけて食べても美味しいです♪
コツ・ポイント
煮詰めたあと、一旦冷ますとより染みて美味しいです♡
オイスターソースはなくても大丈夫ですが、隠し味にあるとgoodです♪
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