幼児食1歳 豆苗と豚肉の中華炒め

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OHANAs @cook_40149327

フライパン1つ。栄養満点。
このレシピの生い立ち
豆苗が安かったので。

幼児食1歳 豆苗と豚肉の中華炒め

フライパン1つ。栄養満点。
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豆苗が安かったので。

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材料

2食分
  1. 豆苗 1/4袋分
  2. 豚肉ロース 2枚
  3. 玉ねぎ 1/4個
  4. エリンギ お好み
  5. 醤油 小さじ1
  6. 塩コショウ 少々
  7. 生姜チューブ 1センチ未満
  8. 料理酒 小さじ1
  9. 片栗粉 少々

作り方

  1. 1

    ポリ袋に豚肉と調味料全ていれて揉み込んでおく。

  2. 2

    フライパンにごま油をひき、豚肉を焼く。火が通ったら野菜を入れて焼く。野菜は大きめでも大丈夫です。

  3. 3

    焼けたら冷まして、細かく刻む。

コツ・ポイント

野菜は大きめでも最後に細かく切りました。大人用には豆板醤やニンニクをいれ、温泉卵で丼にしました。パンチがあっておいしいです。

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