簡単！牛丼風豚丼
アンデス食品㈱品証 @cook_40153602
ポン酢で簡単豚丼です。お酒と砂糖で、吉野家風のまろやかツユダクです。
このレシピの生い立ち
ポン酢で出来ることを知り、アレンジしました。
簡単！牛丼風豚丼
ポン酢で簡単豚丼です。お酒と砂糖で、吉野家風のまろやかツユダクです。
このレシピの生い立ち
ポン酢で出来ることを知り、アレンジしました。
作り方
- 1
沸騰したお湯に豚肉を入れ、汚れアク雑味をとる。茹でた水は捨てる。
-
- 2
洗った鍋に薄切りした玉葱、豚肉、生姜、ポン酢、砂糖、酒、水を入れ、中火で煮る。
-
- 3
煮立ったら弱火にし、落し蓋をして10分煮る。
- 4
盛り付ければ完成。
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コツ・ポイント
肉のアク取りをする。
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