めちゃうま ♥ 我が家の親子丼
taylor76 @cook_40125210
誰もが美味しいと褒めてくれる母直伝の親子丼、ぜひぜひお試しを♥ハマること間違いなしですっ☆
このレシピの生い立ち
小学生のときに初めて母に教えてもらったお料理です。以来大好きでずっと作っているレシピ。本家の母も時々作ってくれます♪
めちゃうま ♥ 我が家の親子丼
誰もが美味しいと褒めてくれる母直伝の親子丼、ぜひぜひお試しを♥ハマること間違いなしですっ☆
このレシピの生い立ち
小学生のときに初めて母に教えてもらったお料理です。以来大好きでずっと作っているレシピ。本家の母も時々作ってくれます♪
作り方
- 1
フライパンに水を煮立て、だし・みりん・しょうゆ・酒を加える。ちょっと濃くてOK。
- 2
1口大にカットした鶏肉と、細切りにした玉ねぎを加え、フタをして火を通す。
- 3
水気が少なくなったら、ときほぐした卵を一気に入れる。少し卵のフチが固まったら大きく2回くらい混ぜ、火にかけて半熟にする。
- 4
器にご飯を盛り、具をのせて完成。
- 5
2012/04/18
つくれぽ10人達成です、皆様有難うございます！つくれぽ掲載が遅れてしまい、ごめんなさい :'(
コツ・ポイント
④汁も一緒にかけて下さい!美味し～いご飯になります X)
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