ふわふわ我が家のミルク食パン1.5斤

ふみぽん0808 @cook_40195725
ミルクたっぷりのふわふわな食パン。耳まで柔らかで子どもも食べやすい(^∇^)
このレシピの生い立ち
柔らかい食パンが食べたくて。牛乳たっぷりいれたらふわふわになりました。
ふわふわ我が家のミルク食パン1.5斤
ミルクたっぷりのふわふわな食パン。耳まで柔らかで子どもも食べやすい(^∇^)
このレシピの生い立ち
柔らかい食パンが食べたくて。牛乳たっぷりいれたらふわふわになりました。
作り方
- 1
材料を全ていれてHBで一次発酵までお任せ。
- 2
3分割して、ベンチタイム15分。
- 3
たわら形に成形して型にいれる。
- 4
40度で40〜50分二次発酵。
- 5
型から2cmでるくらい膨らんだらOK。
オーブンは200℃に予熱。 - 6
パンを入れたら20分焼き、180℃に下げさらに15分焼く。
- 7
型から取り出し冷ます。完全に冷える前にビニール袋に入れて保存。
コツ・ポイント
トーストせずに食べる用の食パンです。耳が柔らかく食べやすいです。我が家ではチョコチップを入れて焼いています。
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