作り方
- 1
カボチャは種とわたと取り切り分け、レンジで10分。つぶして、マッシュする。
- 2
卵を溶き、牛乳を人肌に温め 砂糖を加え混ぜ加える。1に入れてきて混ぜ つぶす。バニラエッセンスも入れる。
- 3
こさずに型に流し入れて フライパン鍋に湯を沸かし、弱火で10分 蒸していく。
コツ・ポイント
牛乳は生クリームにする場合は200ccづつ。
こしたら、なめらかさはきわだちます。
私はズボラなので。
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