☆舞茸のポタージュ☆
Ｃｈｉｋａｙａｎ @cook_40051703
くせのない舞茸を使ってポタージュスープを作ってみました！
このレシピの生い立ち
朝食用にいろんなポタージュを作っています。最近の定番はコレ！
☆舞茸のポタージュ☆
くせのない舞茸を使ってポタージュスープを作ってみました！
このレシピの生い立ち
朝食用にいろんなポタージュを作っています。最近の定番はコレ！
作り方
- 1
舞茸は手でほぐす。玉ねぎは繊維に沿ってスライス。
- 2
鍋に①、水、コンソメ顆粒を入れてコトコト弱火で10分くらい煮る。
- 3
②をミキサーに入れて滑らかになるまで撹拌する。
- 4
鍋に戻して牛乳でのばす。弱火で温め、塩、こしょうで味を調える。
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