簡単！たこときゅうりの酢の物
sakitchen♪ @cook_40099969
こってり料理の副菜にさっぱり酢の物！
2019年8月つくれぽ2000件突破！感謝です♡コメントお返しできずすみません
このレシピの生い立ち
お酢の酸味とタコのうまみを生かした塩分ひかえめメニューでもあります！
簡単！たこときゅうりの酢の物
こってり料理の副菜にさっぱり酢の物！
2019年8月つくれぽ2000件突破！感謝です♡コメントお返しできずすみません
このレシピの生い立ち
お酢の酸味とタコのうまみを生かした塩分ひかえめメニューでもあります！
作り方
- 1
きゅうりは薄く輪切りにして、塩もみしておく。たこも薄切りにする。
- 2
わかめは乾燥したまま沸騰した湯でサッと湯通しして、流水で洗う。
- 3
ボウルの中で調味料を砂糖が溶けるまでよく混ぜておく。
- 4
よく水気をしぼったきゅうり、わかめとたこを3に加え、和えたら完成！
- 5
とっても嬉しいことに、「クックパッドの春レシピ」p47に掲載していただきました(*^^*)
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コツ・ポイント
お好みで針生姜や茗荷、大葉などを加えても(^^)レポではごまプラスも人気です！
きゅうりはしんなり派・時短派ならスライサー使用、シャキッと派・見た目重視派なら包丁で！
酢、砂糖、醤油は6：3：1の割合です。
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