簡単★肉豆腐

メグミシュラン
メグミシュラン @cook_40063117

ホッコリ優しい味でご飯が進みます
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中の材料でチャチャっと作りました

簡単★肉豆腐

kaoritto's cooksnap of when they made 簡単★肉豆腐.
ﾏｯﾀﾘﾛ's cooksnap of when they made 簡単★肉豆腐.
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材料

4人分
  1. 豚薄切り肉 250g
  2. 木綿豆腐 2丁
  3. えのき １束
  4. しいたけ 2枚
  5. 白ネギ 2/1本
  6. ★だし汁 １ 1/2カップ
  7. ★砂糖 大さじ2
  8. ★醤油 大さじ2
  9. ★酒 大さじ2
  10. 一味唐辛子(お好みで) 少々

作り方

  1. 1

    フライパンに★の調味料を入れて煮立たせます

  2. 2

    煮立った煮汁に豚肉を入れ一煮立ちさせる

  3. 3

    材料を入れて煮る

  4. 4

    器に入れお好みで一味を振る

コツ・ポイント

木綿豆腐の方が味がしみて煮崩れません
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