簡単おからハンバーグ

大吉ちゃん
大吉ちゃん @cook_40049411

つくれぽ祝1000件突破☆豆腐ハンバーグよりおからハンバーグの方がとっても簡単ヘルシーおいしーお子様も喜ぶ料理です！
このレシピの生い立ち
おからの手作りしたのが余っていたのと、ハンバーグの材料がそろってたから（＾０＾）！！

簡単おからハンバーグ

ゆぴな's cooksnap of when they made 簡単おからハンバーグ.
にゃおまる☆'s cooksnap of when they made 簡単おからハンバーグ.
昔ヤクルトレディさん's cooksnap of when they made 簡単おからハンバーグ.
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大吉ちゃん @cook_40049411

つくれぽ祝1000件突破☆豆腐ハンバーグよりおからハンバーグの方がとっても簡単ヘルシーおいしーお子様も喜ぶ料理です！
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おからの手作りしたのが余っていたのと、ハンバーグの材料がそろってたから（＾０＾）！！
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材料

４人分
  1. ニンジン 1/2本
  2. 玉ねぎ（大きめ） １個
  3. 豚ひき肉 ２００g
  4. おから(生) １００g
  5. 卵 １個
  6. パン粉 大さじ１〜２
  7. 牛乳 ３０cc
  8. 塩こしょう 少々
  9. ソースの材料
  10. バター １０g
  11. しめじ 一房
  12. とんかつソース 大さじ４〜５
  13. ケチャップ 大さじ３〜４
  14. みりん 大さじ１〜２

作り方

  1. 1

    ニンジン、玉ねぎをみじん切りして玉ねぎが透明になるまで炒め、塩こしょうを入れる。炒め終わったら火を止めて冷ます。

  2. 2

    卵、パン粉、牛乳をボウルに入れて混ぜる。

  3. 3

    混ぜ終わったら、おからを入れて混ぜる。

  4. 4

    豚ひき肉、炒めたニンジンと玉ねぎ、塩こしょうを入れ、また混ぜる。

  5. 5

    混ぜ終わったら１人分ずつ丸くして、手のひらで空気を抜きながら形にしていく。

  6. 6

    フライパンに油をしき、４人分一気に焼く。

  7. 7

    全部焼けたら、皿に盛りつけ、そのフライパンでソースを作る。バターを１０g入れ、しめじを炒める。

  8. 8

    しめじがしんなりしてきたら弱火にして、とんかつソース、ケチャップ、みりんを加える。ソースをハンバーグにかけたら完成☆

  9. 9

コツ・ポイント

おからは豆腐のように水切りをしなくていいのがいい所！！
ソースはお好み味付けでどうぞ！！
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こんにちは。大吉ちゃんです☆熊本でお味噌屋をやっています。ここでは健康のことを考えて毎日を過ごす方のために簡単ヘルシーレシピを中心に紹介していきたいと思います。人気No.1☆おからハンバーグ☆塩麹や焼肉のたれを使った簡単ヘルシーレシピなどぜひ見て作ってみてください( ˊᵕˋ )♪中山大吉商店 http://www.rakuten.co.jp/daikichimiso/
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