はちみつ梅酒
まゆこ８ @cook_40171696
材料・瓶・小皿があれば♪
あとは、１年後のお楽しみ(〃∇〃)
このレシピの生い立ち
いつも梅酒は買っていましたが、材料と瓶を揃えれば簡単そうなので作ってみました。
また、料理の先生が氷砂糖より、はちみつを勧めてくれたのではちみつ梅酒にしました。
確かに１年がかりですが、楽しみが増えましたよ♪
はちみつ梅酒
材料・瓶・小皿があれば♪
あとは、１年後のお楽しみ(〃∇〃)
このレシピの生い立ち
いつも梅酒は買っていましたが、材料と瓶を揃えれば簡単そうなので作ってみました。
また、料理の先生が氷砂糖より、はちみつを勧めてくれたのではちみつ梅酒にしました。
確かに１年がかりですが、楽しみが増えましたよ♪
作り方
- 1
青梅は傷つけないようによく洗い、ざるにあけ清潔なタオル等で１個ずつふく。
- 2
へたを竹串か爪楊枝でとる。
- 3
保存瓶（４L）に、青梅・はちみつ・ホワイトリカーの順に入れ、上に小皿をかぶせるようにのせ、蓋をし密閉する。
- 4
１週間後。
小皿が沈んで行ってます。 -
- 5
１か月後。
だいぶ漬かってきました。 -
コツ・ポイント
青梅とはちみつはどうせ混ざるので交互に入れなくても大丈夫です。
漬け込む際の小皿を必ずお忘れなく！
似たレシピ
-
-
梅酒 ♡８リットル瓶で 美味しい果実酒♡ 梅酒 ♡８リットル瓶で 美味しい果実酒♡
瓶のサイズに合わせて材料増量♡氷砂糖はもっと減らしても良かったのかもだけど、甘いと美味しいかな？出来上がりが楽しみ〜♡
赤いてんとうむし -
-
☆可愛い可愛い初挑戦☆梅酒でしゅｗｗ ☆可愛い可愛い初挑戦☆梅酒でしゅｗｗ
材料をポンポン容器に入れるだけ！出来上がるまで２ヶ月～１年かかるけど・・・楽しみです。もっと漬ければ良かったかな～ｗｗ♪美味しいくな～れ♪美味しいくな～れ♪と呪文となえてね。ｗｗ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19061425
