簡単副菜♡秋なすとしめじの塩昆布蒸し
rin♡ss @cook_40211380
フライパン一つで簡単調理♡油を使わないのでヘルシーです♡
このレシピの生い立ち
あまっていた塩昆布で何か作りたくて♡旬の野菜と合わせてみました。
簡単副菜♡秋なすとしめじの塩昆布蒸し
フライパン一つで簡単調理♡油を使わないのでヘルシーです♡
このレシピの生い立ち
あまっていた塩昆布で何か作りたくて♡旬の野菜と合わせてみました。
作り方
- 1
なすは一口大に切って水にさらします。しめじも一口大に裂きます。梅は種を取り除き、適当な大きさに手でちぎります。
- 2
フライパンに水気をきったなすとしめじを並べ、その上に塩昆布と梅を散らします。
- 3
2に酒をふりかけて、蓋をして強火にかけます。
- 4
ふつふつとして水分が出てきたら、弱火にして10分ほど蒸し焼きにします。
- 5
なすがしんなりしたら全体をざっくりと混ぜて、お皿によそって青葱を散らせば出来上がりです♡
コツ・ポイント
梅は紫蘇梅を使うと彩りが良くなります。
塩昆布や梅干しの量は、お好みで調節してください♡
似たレシピ
-
ワンパン簡単！ベーコン塩昆布の和風パスタ ワンパン簡単！ベーコン塩昆布の和風パスタ
フライパン一つで簡単調理！子どももパクパク食べてくれます^ ^ニュースで紹介していただきました♡ありがとうございます
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
レンジで簡単☆秋なすと豚肉のはさみ蒸し レンジで簡単☆秋なすと豚肉のはさみ蒸し
なすをスライスし豚ばらをはさみこんで、レンジでチン♪するだけの簡単レシピ♡火を使わないので夏のおかずにぴったりですよ！
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19077649
