カボチャ入りコンソメスープ
ひなつきﾏﾏ @cook_40213711
野菜もトロトロ柔らかく、優しい味です。
このレシピの生い立ち
いつもある野菜で作るコンソメスープに、カボチャも入れてみたら好評でした。
カボチャ入りコンソメスープ
野菜もトロトロ柔らかく、優しい味です。
このレシピの生い立ち
いつもある野菜で作るコンソメスープに、カボチャも入れてみたら好評でした。
作り方
- 1
野菜を１センチ角ぐらいに切ります。
カボチャは崩れるので少し大きく、ウインナーは３ミリぐらいの輪切りに。 - 2
鍋に、キャベツと玉ねぎ、お水を入れて火にかけます。
グツグツしたらコンソメをいれます。 - 3
野菜が柔らかくなったら、カボチャとウインナーを入れてグツグツ。
- 4
カボチャが柔らかくなったら、醤油を加えて味をみます。
薄かったら、塩か醤油をプラスしてください。
コツ・ポイント
野菜は好きな種類を好きな大きさでいいと思います。
ウインナーじゃなくベーコンでもお肉でも、お好みで。
カボチャを入れるのが今回のポイントです。
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