糖質制限☆ミックスナッツクリーム☆

★CHANVRE★
★CHANVRE★ @cook_40068358

ナッツザクザク!とても香ばしいクリーム!パンに挟んだり、クッキーに乗せたり♡メインはマスカルポーネなのでかなり低糖質♡
このレシピの生い立ち
マスカルポーネでチョコクリーム以外の味が作りたくて。食感を出す為にナッツを沢山いれ、コクを出す為に練りごま入れました。とっても香ばしくさっぱり目のクリームです!

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材料

全量159g 糖質5.98g
  1. 雪印マスカルポーネ 1箱(糖質3.76g)
  2. 無塩アーモンド 10g(0.93)
  3. 無塩くるみ 10g(0.42)
  4. 練りごま 10g(0.87)
  5. シュガーカットゼロ顆粒 15g(0.0)

作り方

  1. 1

    ナッツ類はすり潰すか包丁でお好みのサイズに細かくしておきます。

  2. 2

    雪印のマスカルポーネの容器ごと使います。

  3. 3

    練りごま、シュガーカットゼロ、ナッツ類の順に混ぜたら完成です。

  4. 4

    パンに挟んでもいいし、クッキーのサンドクリームにするのもいいです。(写真はブランパンに挟んだもの、15gで糖質0.6g)

  5. 5

    練りごまの糖質を調べると、炭水化物のうちの30%が食物繊維らしく、レシピの計算からは減らしてます。

コツ・ポイント

混ぜるだけです。容器ごとなので洗い物が少なくて済みます。完成したクリームの上からラップをかけ、蓋をして保存してください。1週間くらいで食べきってくださいね。

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レシピ作者

★CHANVRE★
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糖質制限ダイエット頑張ってます。幼馴染の2人でそれぞれいろんなレシピを考えてます♪2人で始めた糖質制限の情報ブログ、よかったら覗いてみてくださいね(*ノωノ)http://lowcarb-cooking-studio-chanvre.blog.jp/
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