冷凍ストックできる♪タンドリーチキン風
管理栄養士ami @cook_40203669
本場のものを食べたことがないからタンドリーチキン風？笑 みんなが大好きな味付けです^^
このレシピの生い立ち
時間に余裕があるときに、お肉を味付けして冷凍ストックすると忙しい時にラクができます。鶏手羽は、から揚げ味、塩麹味、アジアンテイストバージョンがあり、これはそのシリーズのタンドリーチキン味♪普通の鶏もも肉でも美味しくできます^^
冷凍ストックできる♪タンドリーチキン風
本場のものを食べたことがないからタンドリーチキン風？笑 みんなが大好きな味付けです^^
このレシピの生い立ち
時間に余裕があるときに、お肉を味付けして冷凍ストックすると忙しい時にラクができます。鶏手羽は、から揚げ味、塩麹味、アジアンテイストバージョンがあり、これはそのシリーズのタンドリーチキン味♪普通の鶏もも肉でも美味しくできます^^
作り方
- 1
鶏手羽元の骨に沿って包丁で切り込みを入れておく。（味が馴染みやすくなる。火の通りを早くできる）
- 2
冷凍可能な保存袋に1と◎を入れてよく混ぜる。
→この状態で冷凍可能 - 3
半日程度味を馴染ませたら（冷凍したものを解凍したら）、220度のオーブンで20分焼く。
コツ・ポイント
お肉を焼くときに、野菜やおいもを一緒に焼くとちょっと豪華なプレートに♪
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kazuleaf -
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