じゅわ〜っと美味しい！簡単ナスの豚肉巻き
れもんっこ @cook_40162543
豚肉スライスがナスでボリュームアップ！なのに重くなくてジューシー♡
じゅわ〜っとナスの旨みが出て美味しいですよ(^^)
このレシピの生い立ち
お腹いっぱい食べたい！でもカロリーが…。ナスを巻いてボリューミーにしちゃえば罪悪感は半減！と思い作ってみました(*^o^*)
じゅわ〜っと美味しい！簡単ナスの豚肉巻き
豚肉スライスがナスでボリュームアップ！なのに重くなくてジューシー♡
じゅわ〜っとナスの旨みが出て美味しいですよ(^^)
このレシピの生い立ち
お腹いっぱい食べたい！でもカロリーが…。ナスを巻いてボリューミーにしちゃえば罪悪感は半減！と思い作ってみました(*^o^*)
作り方
- 1
ナスは縦に4等分し、豚肉を巻いていく。
- 2
1に塩こしょうをし、片栗粉をまぶす。
- 3
ごま油をフライパンに引き、2を焼いていく。
- 4
火が通ったら味ぽんを回し入れ、水分が飛んだら完成！
コツ・ポイント
ごま油は多めで揚げ焼きのようにすると、更にジューシーで美味しくなりますよ(^^)
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お肉の中から、とろとろじゅわ～っとナスが現れます＾＾味付けも簡単だよん♪(写真はナスのしっぽ?しか見えてませんが･汗)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19145761
