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Ingredientes

2—3 raciones
  1. 4 lonchasbacon
  2. 200 gramospasta
  3. 1aguacate
  4. 1/2limón (zumo)
  5. 1huevo
  6. 1ajo
  7. 1/2 vasoleche
  8. al gustoqueso parmesano
  9. sal
  10. pimienta
  11. aceite de oliva

Paso a paso

  1. 1

    Poner en la batidora la carne del aguacate, el ajo, el zumo de medio limón, sal y el huevo.

  2. 2

    Cuando este triturado echar el vaso de leche y volver a triturar hasta que quede textura cremosa.

  3. 3

    Freír el bacon y reservar.

  4. 4

    Cocer la pasta, escurrir y añadir un chorreón de aceite de oliva. No enfriar la pasta bajo el grifo.

  5. 5

    Añadir a la pasta el bacon, queso parmesano al gusto, la crema de aguacate y un poco de pimienta.

  6. 6

    Remover y servir.

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Comentarios

Escrita por

icasmar
icasmar @cook_4992160
Córdoba
Cocinera novel
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