Carbonara de verano
Romina Gjergji @Romina_94
Para los amantes de la cocina italiana , le presento la receta de carbonara pero con un ingrediente de verano que es el calabacín ..Lo encontráis con video en youtube https://youtube.com/shorts/kXtW1MJbc2c?feature=share
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una olla ponemos hirviendo el agua
con sal y aceite de oliva - 2
En un sartén ponemos aceite de oliva y freímos la panceta en 5 min.. pues ponemos el calabacín cortado y lo dejamos 5 minutos más hasta que lo vea que está hecho el calabacín.
- 3
Cuando el agua está hirviendo ponemos los tallarines y lo dejamos hervir cuantos minutos se debe
- 4
En un plato mezclamo los huevos, parmesano y el pimiento negro, añadimos un vaso del agua que está hirviendo y mezclamos bien.
- 5
Sacamos los tallarines y los ponemos en el sartén donde está la panceta y el calabacín, mezclamos y lo quitamos del fuego, ponemos la mezcla del huevo con parmesano, y lo mezclamos bien. Espero que os gusta..
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Romina Gjergji le encantará ver cómo quedó.
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