焼肉のタレで簡単♪麻婆なす
meg526 @cook_40046866
♡話題入り感謝♡
豆板醤などの調味料がなくても簡単に麻婆なすを作ることができます♪
このレシピの生い立ち
「焼肉のタレで簡単♪麻婆豆腐」の茄子バージョンです。
焼肉のタレで簡単♪麻婆なす
♡話題入り感謝♡
豆板醤などの調味料がなくても簡単に麻婆なすを作ることができます♪
このレシピの生い立ち
「焼肉のタレで簡単♪麻婆豆腐」の茄子バージョンです。
作り方
- 1
茄子は食べやすい大きさに切って水にさらし、水気をよく切る。
- 2
フライパンにごま油を熱し、茄子を炒める。
- 3
茄子に油がまわったら、挽肉を入れてさらに炒める。
- 4
焼肉のタレを回し入れて軽く煮詰め、刻みねぎを入れる。
- 5
水溶き片栗粉でとろみをつけてできあがり♪
- 6
豆腐Ver.♪
「焼肉のタレで簡単♪麻婆豆腐」
ID:18251927 -
- 7
青梗菜Ver.♪
「焼肉のタレで簡単♪麻婆青梗菜」
ID:19308446 -
- 8
「焼肉のタレで簡単♪麻婆なす麺」
ID:18409774 -
コツ・ポイント
・茄子のあく抜きはそれほど長時間水にさらさなくてもいいです。切ったそばから水に入れていき、茄子を全部切り終わった頃にはすぐ引き上げる感じで。
・お子様や辛さが苦手な方は中辛や甘口のタレでも。
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その他のレシピ
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