超簡単☆包丁いらずの味噌チーズつくね

☆きゃん☆
☆きゃん☆ @cook_40111013

少ない材料でメインがすぐできる!家族に人気の一品です!豆腐入りなのでダイエット中にも☆
このレシピの生い立ち
安く、早く、美味しいものを!

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少ない材料でメインがすぐできる!家族に人気の一品です!豆腐入りなのでダイエット中にも☆
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材料

2人分
  1. 鶏ひき肉胸肉 250g
  2. 豆腐(絹) 1/2丁
  3. ☆味噌 大さじ1
  4. ☆マヨネーズ(砂糖でも!) 大さじ1
  5. 片栗粉 大さじ1
  6. とろけるチーズ 1枚〜

作り方

  1. 1

    ☆をビニール袋か保存袋かボウルに入れてよく揉んで混ぜる!チーズは適当にちぎっておく。

  2. 2

    フライパンにサラダ油大さじ1(分量外)を入れ、強火にかけて広げる。広がったら火を止める。

  3. 3

    手を水で濡らし、1を好きな大きさに取り、チーズを包みフライパンに置く。

  4. 4

    強火で2分位焼く。

  5. 5

    焼き色が付いたらひっくり返して、蓋をして弱火で3分位焼く。

  6. 6

    火を止めてお皿に盛ったら出来上がり☆お好みでポン酢をかけて召し上がれ〜☆

  7. 7

    ☆追記☆豆腐の量が多いと肉感が減ったり、柔らか過ぎてしまうので、1/3丁(100g)位から混ぜて調整してみて下さい!

  8. 8

    割ったらチーズがとろーん‼︎を目指している方は、チーズを少し多めに使って頂くといいかも!

コツ・ポイント

味噌が全体に混ざるようによく揉む!豆腐は手の上で軽く水を切ればOK!丸める時は手を濡らすとくっつきません!火の通り具合は大きさによるので、まだ生だったら蓋をして更に蒸し焼きで!大葉やネギなど入れても美味しいです!冷凍してお弁当にもどうぞ!

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2児の母、きゃん☆です(^-^)日々節約しながら、子供の喜ぶ料理を短時間で簡単に美味しく作りたいと思います♪食いしん坊ばんざい(●´∀`●)/
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