豆腐入りつくね

mama✩3kids
mama✩3kids @cook_40223703

豆腐入りなので冷めてもふわふわ!
このレシピの生い立ち
家で簡単につくねが食べたくて♪

豆腐入りつくね

豆腐入りなので冷めてもふわふわ!
このレシピの生い立ち
家で簡単につくねが食べたくて♪

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材料

4人分
  1. 鶏挽き肉 300g
  2. 豆腐 (絹) 1丁
  3. 玉ねぎ 1個
  4. 片栗粉 適量
  5. 鶏ガラスープの素 大さじ3
  6. 塩胡椒 少々
  7. ※砂糖 小さじ2
  8. ※醤油 大さじ3
  9. ※みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにし
    豆腐は水切りせずに
    そのままボウルに入れる。

  2. 2

    片栗粉、塩胡椒、鶏ガラスープの素
    鶏挽き肉をボウルに加え
    まとまりが出るまで混ぜる。

  3. 3

    好きな大きさにタネを分け
    形を整えフライパンに
    少量の油を入れ
    両面焼き色がつくまで焼く。

  4. 4

    しっかり焼き色がついたら
    ※印全てを混ぜ合わせた物を入れ
    弱めの中火でタレを
    絡ませたら完成♪

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mama✩3kids
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に公開
3児のママ♡ 24歳✩長女(5)長男(2)次女(1)本当に簡単なズボラレシピしか基本載せません(;_;)面倒くさがりな主婦です...笑それでも旦那と子供達の笑顔のために日々料理!!美味しいって言ってもらえる事が幸せです♥
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