作り方
- 1
ごま油で玉ねぎを炒めます。
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- 2
玉ねぎの色が変わってきたら豚肉を入れて炒めます。
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- 3
豚肉の色が変わったらジャガイモと人参を入れて火を通します。
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- 4
野菜に火が通ったら水と本だしを入れて強火で5分程度煮ます。
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- 5
アクを取ります。
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- 6
☆の調味料と糸こんにゃくを入れてよくかき混ぜます。
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- 7
弱火にして蓋をずらして15分程度煮ます。最後に味をみて塩で味を整えます。
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- 8
盛り付けて完成ーd(^_^o)！
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コツ・ポイント
調味料を入れる前にアクを取りながら火を通します。
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