作り方
- 1
小松菜はタップリのお湯でサッと塩茹でし、ザルに上げて少し冷まし、水気を絞る。
- 2
1の小松菜を3~4㎝にザク切りする。
- 3
梅干しは種を外し、果肉を叩いておく。
- 4
ボールに1と☆を混ぜて均一に混ざったら最後に鰹節をさっくり混ぜて完成☆
コツ・ポイント
昆布茶は顆粒だしの素でもOKですよん(´ー｀)梅干しの塩分はそれぞれなので醤油で味の調整して下さい。1で水気を絞る時、火傷しないように気をつけてね^^;
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