簡単!GFかぼちゃタルト

グルテンフリーレシピ
グルテンフリーレシピ @cook_40094657

グルテンフリー&乳製品・白砂糖不使用のかぼちゃタルトです☆簡単で美味しい!普段のおやつにもイベントにもおススメ♪
このレシピの生い立ち
ずっと作りたかったかぼちゃタルト!
以前かぼちゃがなくて代わりにスウィートポテトタルトを作りましたが、その時のレシピをアレンジしてついにかぼちゃタルトを作りました(*^^*)

簡単!GFかぼちゃタルト

グルテンフリー&乳製品・白砂糖不使用のかぼちゃタルトです☆簡単で美味しい!普段のおやつにもイベントにもおススメ♪
このレシピの生い立ち
ずっと作りたかったかぼちゃタルト!
以前かぼちゃがなくて代わりにスウィートポテトタルトを作りましたが、その時のレシピをアレンジしてついにかぼちゃタルトを作りました(*^^*)

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材料

23㎝のパイ皿1台分
  1. タルト台
  2. 溶かしココナッツオイル 60g
  3. はちみつ 30g
  4. 玄米粉 150g
  5. シナモン 小さじ1
  6. フィリング
  7. かぼちゃペースト 400g
  8. 3個
  9. メープルシロップ 70g
  10. シナモン 小さじ1
  11. ラム酒(お好みで) 大さじ1

作り方

  1. 1

    オーブンを180℃(350℉)に予熱しておく。
    型にココナッツオイル(分量外)を塗って冷蔵庫に入れておく。

  2. 2

    ボウルに溶かしたココナッツオイル、はちみつ、玄米粉、シナモンを入れよく混ぜる。(すりつぶすようにすると良い)

  3. 3

    型に敷き、ラップを使って手で全面に広げる。
    180℃(350℉)のオーブンで10分焼く。

  4. 4

    オーブンを160℃(325℉)に予熱しておく。

  5. 5

    ボウルにフィリングの材料を全て入れ泡だて器でよく混ぜる。

  6. 6

    タルト台に流しいれ160℃(325℉)のオーブンで40~50分焼く。
    楊枝を刺し、ついてくる生地が固まっていれば完成!

コツ・ポイント

アイスクリームやホイップクリームを添えても美味しいです☆

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