サーモンのタルタルオーブン焼き
びきらら @cook_40227522
簡単でとっても美味しい、バーベキューなどでも人気レシピです。
このレシピの生い立ち
アメリカに行った際に、現地の友人宅でご馳走になったのをアレンジしました。
サーモンのタルタルオーブン焼き
簡単でとっても美味しい、バーベキューなどでも人気レシピです。
このレシピの生い立ち
アメリカに行った際に、現地の友人宅でご馳走になったのをアレンジしました。
作り方
- 1
1玉ねぎをみじん切りにして、塩を振り水にさらす。
玉ねぎをザルにあげ、キッチンペーパーでよく水分を絞る。 - 2
2玉ねぎにマヨネーズ250cc加える。そこにケーパを大さじ2加える。
- 3
3サーモンに塩コショウをしっかりする。
- 4
4耐熱皿にサーモンをのせ、タルタルソースをまんべんなくのせる。
- 5
5170℃のオーブンで約30分表面がこんがりするまで焼く。
- 6
6刻んだパセリを散らす
コツ・ポイント
サーモンにはしっかり塩コショウをした方が美味しく出来ます。ケーパが苦手な方は抜いてもok
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