栄養満点♪おからふりかけ♪離乳食にも☆

姫しめじ
姫しめじ @cook_40058858

ありそでなかった!おからふりかけ☆食物繊維とたんぱく質を手軽に補給♪美味しい!
このレシピの生い立ち
おからってでんぶっぽいし、栄養あるし、と思い離乳食にふりかけにしてみました☆大人用に濃いめで作ってみたら、おいしかった!。離乳食にする場合、めんつゆ少なめで、ひじきもみじん切りにした方がいいかも知れません。

栄養満点♪おからふりかけ♪離乳食にも☆

ありそでなかった!おからふりかけ☆食物繊維とたんぱく質を手軽に補給♪美味しい!
このレシピの生い立ち
おからってでんぶっぽいし、栄養あるし、と思い離乳食にふりかけにしてみました☆大人用に濃いめで作ってみたら、おいしかった!。離乳食にする場合、めんつゆ少なめで、ひじきもみじん切りにした方がいいかも知れません。

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材料

  1. おから 50㌘
  2. かつおぶし 1パック
  3. ひじき 大1
  4. シラス 大2
  5. 青のり 大1
  6. ゴマ(白でも黒でも) 大1
  7. めんつゆ(3倍希釈) 大2
  8. 砂糖 小1
  9. ゴマ 少々

作り方

  1. 1

    おからはレンジで3分加熱し、水分をとばす。ひじきは水で戻す。

  2. 2

    フライパンにうすくゴマ油をしき、おから、ひじき、ゴマ、しらすを入れパラッとするまで煎る。

  3. 3

    のこりの材料、調味料をすべて入れて完成。味をみて塩を加える。

コツ・ポイント

おからが余分な水分を吸ってくれるので、そんなに炒めなくても3分くらいでできちゃいます☆しいていえば焦げないよう弱火で(^-^)v

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姫しめじ
姫しめじ @cook_40058858
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このサイトを知ってから、マンネリしがちな料理に幅が( ´艸`)みなさん、すごい工夫されてて、勉強になります。料理の楽しさを改めて実感する今日この頃♪おいしいもの食べれるって幸せ(人 ´∀`)
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