アボカドのガスパチョ風
ＰＩＮＫＬＯＶＥ @cook_40104078
アボカドと夏野菜を簡単にさっぱりと♪
カペリーニを使って冷製パスタにもなるよ！
このレシピの生い立ち
アボカドにハマッた時に違う食べ方がしたくて
作ってみました。
アボカドのガスパチョ風
アボカドと夏野菜を簡単にさっぱりと♪
カペリーニを使って冷製パスタにもなるよ！
このレシピの生い立ち
アボカドにハマッた時に違う食べ方がしたくて
作ってみました。
作り方
- 1
調味料をボールで混ぜて冷蔵庫で冷やしておく
- 2
野菜をコロコロした感じで乱切り（野菜の量はお好みで増やしてもＯＫ）
- 3
アボカドは色が変わりやすいのでレモン汁を振りかけておく（レモン適量）
- 4
器に野菜を入れて冷やしたソースをかけるだけ。最後にパセリをパラパラ
コツ・ポイント
アボカドは、色が変わりやすいのでそこだけ注意してね。後は火も使わないし簡単です。
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